BROICH CATERING

Ob Tagungen, Kongresse oder andere Großveranstaltungen, Broich Catering bietet facettenreich inszeniertes Eventcatering, modern und zielgerichtet. Die große Kompetenz der Beratung und der ausgeprägte Dienstleistungsgedanke machen Broich zu einem idealen Partner.

Es ist die perfekte Kombination aus Schlichtheit und Exklusivität – und der Beweis dafür, dass es für perfektes Catering nicht viel mehr braucht, als hervorragende Speisen & leidenschaftliches Handwerk. Mit nur 5 Handgriffen werden die Speisen vor Ort finalisiert und live angerichtet. Die Speisenpräsentation ist dabei auf das Wesentliche reduziert.

Traiteur Carl 1891 ist das große Cateringerlebnis zum kleinen Preis! Begleiten Sie uns bei einem Rundgang über den Marktplatz und genießen Sie ebenso eine regionale Küche wie internationale Spezialitäten, zubereitet aus frischen Zutaten. Dabei erleben Sie alle kulinarischen Facetten eines nachhaltigen und innovativen Cateringkonzeptes

Unser Event Catering bietet Ihnen ländertypische Speisen, appetitlich und dekorativ angerichtet. Präsentiert in fünf facettenreichen Länder-Konstellationen, zusammengestellt aus drei Ländern, serviert in jeweils drei Gängen: Angerichtet werden die Speisen in stylischen Retrodosen, an Live-Cooking-Stationen oder in K-Pots.

Das Konzept bietet eine Auswahl an verschiedenen Variationen. Wie brotige Snacks im Weckglas oder die Stullen-Station, bei der Stullen, wie Großmutter sie einst schmierte, serviert werden. Doch das Konzept „täglich Brot“ hat auch internationale Varianten vorzuweisen. In der Bruscetteria werden beispielsweise mediterrane Brotvarianten serviert.